Описание

Лукочистка напольная имеет выносной пульт управления на лотке, верхнюю крышку с электрической блокировкой, цельную конструкцию корпуса. Загрузка - 8,5кг. Производительность - 260кг/ч. Степень очистки продукта - не менее 80%. Величина отходов продукта при очистке - не более 32%. Расход холодной воды - не более 1,5л. Продолжительность цикла обработки - 85/70с. В комплекте: сетка, диск абразивный, мезгосборник. Машина изготавливается с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется специальным абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Новый абразивный диск не требует балансировки. Модель стационарно подключается к водопроводу и укомплектована фурнитурой для слива в канализацию. Эксплуатация при температуре от +1 до +35°С. Облицовка изготовлена из нержавеющей стали. Машина предназначена для очистки лука и других корнеплодов механическим воздействием очищающих инструментов на продукт на предприятиях общественного питания. Для переработки картофеля и других корнеплодов необходимо приобрести и установить сетку МОК-400.50.000 (в комплект не входит). Установка данной сетки не потребует дополнительного инструмента и доработки машины.