Описание

Печь электрическая, серии Millennial Deck, с парогенератором предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вместимость - 1 противень 600х400мм (в комплект не входит). Рабочая температура: +30/+350С. Обеспечивает идеальный диапазон температур для приготовления традиционных продуктов и блюд, таких как: хлеб фокачча пицца лепешки тигель дрожжевые десерты каша из нута и многое другое. Электронная панель управления на 6 языках, включая русский. Система увлажнения для обеспечения мягкости дрожжевой выпечки. Система осушения для удаления излишков влаги. Программная автоматизация, контролирующая одновременную или попеременную работу верхнего и нижнего нагревательных элементов, гарантирует экономное энергопотребление. Основа из огнеупорного камня, способного выдерживать высокие температуры в течение длительного периода времени, а также аккумулировать тепло, поддерживая оптимальную температуру внутри камеры. Led-подсветка с пониженным энергопотреблением. Защита от воды IPX3. Возможность комбинации и установки в колонну с другим оборудованием серии Millennial.