Описание

Сковорода электрическая опрокидывающаяся напольная оснащена ручным опрокидыванием, чашей из углеродистой стали. Размеры чаши - 754х622х197мм. Объём - 70л. Площади чаши - 0,47м2. Толщина дна чаши - 10мм. Регулировка температуры: +20...+270С. Время разогрева жарочной поверхности до рабочей температуры +230°С - 15мин. Равномерный нагрев жарочной поверхности осуществляется тремя ТЭНами мощностью 3х400Вт. Основное назначение сковороды – это жарка и тушение продуктов. Конструкция чаши надежно удерживает тепло в процессе приготовления. Откидная крышка фиксируется в любом положении открывания. Панель управления оснащена терморегулятором, который отвечает за автоматическое поддержание заданной температуры на рабочей поверхности сковороды. Регулируемые ножки каркаса компенсируют неровности пола в пределах 20мм. На профессиональной кухне сковорода может функционировать как самостоятельное оборудование или находиться в составе технологических линий.