МЯСОРУБКА SIRMAN TC-22 NEVADA (ПОЛН.УНГЕР) 3Ф.

Основное описание

Мясорубка, производства SIRMAN (Италия) модель TC-22 NEVADA Unger 3Ф, предназначена для изготовления мясного фарша. Дополнительно может комплектоваться насадками для приготовления томатной пасты, тёркой для сыра, ломтерезкой для овощей и конусом для наполнения колбас.
Данная модель мясорубки оборудована съёмной системой ножей и решеток unger, которая включает в себя шнек, крупную решетку, два двусторонних ножа, среднюю и мелкую решетки. Ножевая решетка с диаметром отверстий 4,5 мм и двусторонний нож изготовлены из нержавеющей стали. Аппарат оснащен самозатачивающимся ножом - это очень удобно и позволяет постоянно держать нож острым и готовить фарш всегда быстро и качественно. Высокая производительность, позволяющая изготовить 350 кг фарша в час, сочетается с экономным энергопотреблением. Мясорубка работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 1,1 кВт. Оборудование имеет режим реверса, предназначенный для освобождения ножа от налипшего фарша и позволяющий мясорубке без проблем работать даже с самым жестким мясом.
Корпус мясорубки, изготовленный из нержавеющей стали AISI 304, имеет размеры 512 мм (ширина), 390 мм (глубина), 531 мм (высота) и вес 36 кг. Корпус легко очищается, практически не подвержен коррозии. Внешняя горловина снимается без инструментов и изготовлена из микросплава нержавеющей стали AISI 304. Горловина легко блокируется при помощи рычага. Широкий загрузочный лоток с квадратным отверстием для подачи сырья делает загрузку продукта в мясорубку простой и быстрой, а также повышает эффективность работы при повторной рубке. Благодаря конструкции этой модели можно приготовить фарши разного помола с большой производительностью и в короткие сроки.
Мясорубка оборудована проветриваемым электродвигателем, который приводит в движение подвижные части механизма мясорубки с помощью долговечного герметичного редуктора с зубчатыми колесами на масляной бане, изготовленными из шлифованной и закаленной стали. Редуктор защищен от жидкостей двойной изолирующей системой. Прибор имеет настольное исполнение и устойчиво размещается на столе на 4-х ножках.
Мясорубка TC-22 NEVADA Unger 3Ф станет неотъемлемой частью кухни. Она будет незаменимым вспомогательным инструментам повара в ресторанах, кулинариях и других торговых точках. Качественные фарши, приготовленные с помощью этой мясорубки, позволят приготовить разнообразные вкусные блюда.

Техническое описание

505x438x424 мм, 380В, 1,47кВт, Полн. унгер; до 300 кг/ч, Горловина квадратная 64x64 mm, размер решёток 10 мм и 5 мм