Пароконвектоматы – это оборудование, которое сочетает в себе функции пароварки и конвектора, что делает его идеальным для различных заведений общественного питания. Эти устройства помогают ускорить процесс приготовления блюд, сохраняя их вкус и текстуру.
Преимущества пароконвектоматов для тепловых линий
Пароконвектоматы идеально подходят для профессиональной кухни, обеспечивая быстрое приготовление и сохранение качества блюд:
- Многофункциональность – готовят различные блюда с использованием пара и конвекции.
- Экономия времени и ресурсов – высокая производительность и равномерный нагрев.
- Простота обслуживания – интуитивное управление и легкая очистка.
- Дополнительные опции – адаптируют работу под нужды кухни.
- Улучшение производительности – повышают эффективность и снижают себестоимость.
Эти преимущества делают пароконвектоматы отличным выбором для повышения эффективности работы кухни и улучшения качества обслуживания.
Типы пароконвектоматов для тепловых линий
В ассортименте представлены различные модели пароконвектоматов:
- Модели с автоматическим управлением – для настройки параметров приготовления.
- Модели с несколькими камерами – для крупных заведений, позволяют готовить несколько блюд одновременно.
- Компактные модели – для небольших помещений, сочетают производительность и экономию пространства.
Выбор модели зависит от нужд и объема работы.
Устройство и принцип работы пароконвектоматов
Пароконвектоматы изготовлены из нержавеющей стали (0,8-1 мм) с защитой от коррозии и полукруглыми углами для облегчения очистки. Дверца с жаропрочным стеклом и резиновым профилем сохраняет тепло, а двухступенчатое открывание добавляет удобства. Модели премиум-класса могут оснащаться температурными щупами для точного контроля.
Принцип работы сочетает конвекцию для быстрого нагрева и парообразование через бойлерные или инжекторные схемы, что обеспечивает эффективное приготовление.
Как заказать пароконвектоматы для тепловых линий
Чтобы заказать пароконвектомат в магазине Хорека, выберите подходящую модель в каталоге, добавьте товар в корзину и оформите доставку. Магазин также предлагает гибкие условия оплаты, включая рассрочку и кредитование, что упрощает процесс покупки. Кроме пароконвектоматов, в ассортименте представлены жарочные шкафы, фритюрницы, низкотемпературные печи и другие устройства для оптимизации работы кухни. Все товары доступны с доставкой по всей России.
Не упустите шанс повысить производительность и улучшить качество приготовления блюд с помощью современного оборудования.