Abat ШОК-20-1/1Т-01

Бренд: Abat
Хладагент: R404A
Категория: Шкафы шоковой заморозки
Габаритные размеры, мм: 780х810х2255
Масса, кг: 244
Тип оборудования: Шкаф шоковой заморозки
Напряжение, В: 400
Тип гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм) или EN 1/1 (600х400 мм)
Мощность, кВт: 4.5
Полезный объем камеры, м3: 0.4
Температура воздуха полезного объема, °С: +90...-35
Температура охлаждения продукта, °С: +90...+3
Время для охлаждения, мин: 90
Температура замораживания продукта, °С: +90...-18
Общая масса хладагента, кг: 3.6
Количество уровней, шт: 20
Автоматическая оттайка: Да
Масса охлаждаемого продукта, кг не выше: 50
Масса замораживаемого продукта, кг не выше: 50
- ​в комплекте тележка ТШ-20-1/1 для гастроемкостей GN 1/1;
- возможность установки тележки ТШ-20-1/1 в пароконвектомат ПКА-20-1/1ПП2 - возможность использования аппарата в составе решения COOK & CHILL / COOK & FREEZE;
- трамплин для закатывания тележки ТШ-20-1/1 в шкаф;
- холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
- хладагент - R404a;
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
- воздухоохладитель с тремя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
- автоматическая оттайка;
- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
- подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
- регулируемые по высоте ножки.