Гриль для шаурмы – необходимое и важное оборудование для любого бизнеса с угощениями по фаст-фуд канцелярии. Этот продукт сейчас существенно присутствует в жизни покупателей, и для того, чтобы она была качественная и вкусная, правильное оборудование тут необходимо. Кроме того, оно дает предпринимателю большие возможности для продвижения его бизнеса, расширения потока покупателей, и, соответственно, получения большей прибыли.
Шаурма грили для киосков, кафе, ресторанов
Гриль для шаурмы является особым тепловым оборудованием для предприятий общественного питания, предназначенным для томления мяса и изготовления вкусных блюд. Готовить мясо на гриле не только для шаурмы, но и для других блюд - это гораздо быстрее, чем изолированное приготовление и добавляет индивидуальный вкус.
В конструкции гриля достаточно много элементов, таких как корпус, шампуры, нагревательный элемент, поддон и отражатели. Они следуют простой схеме - мясо наматывается на шампуры, прицепляется к вертелу, который вращается вокруг нагревающего элемента, а по проходу накрывается сочностью и трансформируется в ароматное блюдо. Такое оборудование позволяет демонстрировать хозяевам Facebook и руководителю аккуратного и эффективного приготовления блюд прямо у них перед глазами.
Виды грилей для шаурмы
Грили для шаурмы могут быть электрическими или газовыми, каждый из которых имеет свои особенности. Газовые грили, пользующиеся большим спросом у владельцев маленьких бизнесов, таких как столовые, работают автономно и подключают к баллонному газу или проводному газу. Такие грили оборудованы регуляторами температуры, тэнами, газ-контролем, шампурами и поддонами. Электрические грили доступны в двух видах: контактные и прижимные контактные. Контактные имеют две поверхности, в контакт с которыми попадает жариться шаурма, в то время как прижимные имеют плиту с дополнительными тэнами и ручкой для поднимания и опускания. Существуют также вертикальные грили, у которых имеется специальный нож и поддон для сбора жира. Выгодная экономическая ценность электрических грилей обусловлена их электроприводом, который позволяет сэкономить немало денег и увеличить производительность.
Как правильно выбрать
Прежде чем приобрести гриль, нужно выбрать конкретный вариант и оценить множество факторов. Необходимо определить тип оборудования - газовый, либо электрический, так же, рассчитать мощность, выставить напряжение и его загрузку. Для достижения высокого качества результата и безопасности стоит включить защитное стекло и приобрести гриль с электроприводом. Наконец, необходимо проверить гарантийный и сервисный сроки сопровождения и наличие запасных частей.