Холодильные шкафы - неотъемлемая часть профессионального оборудования, выпускаемого для обеспечения качества и свежести продуктов. Они применяются для сохранения максимальной длительности хранения и безопасности продуктов, а также для их демонстрации.
Сферы применения холодильных шкафов
Холодильные шкафы обеспечивают охлаждение продукции благодаря циркуляции фреона и работе компрессора. Они используются в торговле для хранения товаров в магазинах и палатках, в общественном питании — в кафе, ресторанах и барах, а также на пекарнях, мясоперерабатывающих и молочных производствах. В фармацевтике их применяют в медицинских кабинетах, аптеках и лабораториях, а в гостиничном бизнесе — для хранения продуктов и напитков. Шкафы могут быть универсальными или специализированными.
Виды холодильных шкафов
Холодильные шкафы различаются по конструкции, объему, температурному диапазону и монтажу. Основные типы:
- По конструкции: вертикальные или горизонтальные, однокамерные и многокамерные.
- По способу размещения: напольные, настольные, встраиваемые.
- По типу дверей: металлические или стеклянные, распашные или купе, с одной или несколькими секциями.
- По типу компрессора: линейные (с пускозащитным реле) и инверторные (поддерживающие стабильную температуру).
Выбор зависит от условий эксплуатации и требований к хранению продукции.
Как выбрать морозильный шкаф в магазине Хорека
При выборе морозильного шкафа важно учитывать его характеристики, такие как тип дверей (стеклянные, глухие, с дверцами-купе) и внутреннее оборудование (ящики, полки). Также важно обратить внимание на материал корпуса, исполнение для улицы или помещений, вместимость и габариты устройства.
Габариты зависят от площади помещения, высоты потолков и дверного проема. Хладагент должен быть экологичным, а компрессор — надежным и бесшумным. Для экономии электроэнергии стоит выбирать устройства класса А++. В дорогих моделях предусмотрены индикаторы незакрытой двери, размораживание и самодиагностика.
Также в ассортименте магазина Хорека представлены холодильные витрины, фризеры, винные шкафы и другое холодильное оборудование. Заказать товары можно с доставкой по всей стране, а наш сервис обеспечит профессиональную консультацию и помощь в выборе подходящего торгового оборудования.