Посудомоечные машины промышленные в заведениях общественного питания моек посуды и посуды являются основным производственным процессом. Это можно успешно быстро и качественно совершить с помощью специального промышленного оборудования. Выбирая посудомоечную машину для столовой, кафе или ресторана, следует учитывать множество факторов, включая площадь, нагрузку и формат обрабатываемой посуды.
Типы профессиональных посудомоечных машин
Посудомоечные машины бывают различных типов, каждый из которых предназначен для определенных потребностей и объемов работы. Основные типы:
- Фронтальные посудомоечные машины — идеально подходят для небольших кафе. Отличаются компактностью и простотой в использовании, с возможностью подключения к холодной и горячей воде. Цикл мойки длится от 2 до 3 минут, а производительность может достигать 30-40 корзин в минуту.
- Купольные посудомоечные машины — для средних и крупных столовых. Эти машины моют до 125 стандартных корзин за цикл (60-120 секунд). Эффективно экономят воду, оснащены ТЭНами и механизмом рекуперации, что снижает потребление ресурсов.
- Туннельные посудомоечные машины — предназначены для крупных предприятий общепита. Обладают высокой производительностью и могут обслуживать до 9 000 единиц в час (в случае пальчиковых моделей). Модели оснащены отдельными камерами для мойки и полоскания.
- Стаканомоечные машины — предназначены для ухода за стеклянной посудой. Работают с низким давлением воды, что предотвращает помутнение стекла. Время цикла составляет от 2 до 4 минут, а производительность может достигать 2000 единиц в час.
- Машины для мойки котлов и подносов — используются для очистки котлов, кастрюль, сковород и других крупных предметов. Машины обладают высокой прочностью и эффективны в работе с пригоревшими остатками пищи.
Для каждого типа машин можно подобрать оптимальную модель, исходя из потребностей вашего заведения.
Посудомоечные машины для общепита, кафе, ресторанов
Оборудование имеет ряд преимуществ для бизнеса: высокая мощность позволяет максимально ускорить моечный цикл, заметно увеличить производительность, а температура очистки гарантирует эффективную дезинфекцию. Все вышеуказанное, в свою очередь, позволяет грамотно сэкономить на энергии, воде и моющих средствах. Выбрав правильную модель посудомоечной машины, вы навсегда освободитесь от проблем с чистотой посуды.
Магазин Хорека предлагает широкий ассортимент посудомоечных машин, который позволит подобрать идеальную модель для вашего заведения, независимо от его размеров и особенностей. У нас представлены как компактные, так и высокопроизводительные машины для любых потребностей. Мы обеспечиваем надежность, долгосрочную поддержку и консультации при выборе и установке оборудования.