Оборудование для раздачи готовых блюд организует их подачу, сохраняет температуру и внешний вид. Подобрать технику можно, изучив ассортимент оборудования для ресторанов на сайте компании Хорека, где представлены решения для разных задач и масштабов бизнеса.
Виды оборудования для раздачи готовых блюд
Ассортимент устройств включает категории, решающие разные задачи. Выбор зависит от формата заведения, меню и количества гостей:
- Раздаточные линии. Модульные системы с охлаждаемыми, подогреваемыми и нейтральными поверхностями. Подходят для столовых и ресторанов самообслуживания.
- Мармиты. Поддерживают температуру горячих блюд (супов, гарниров, соусов). Бывают настольные и встраиваемые.
- Подогреватели блюд. Инфракрасные лампы или тепловые витрины сохраняют тепло еды.
- Салатные бары. Охлаждаемые витрины для закусок и десертов обеспечивают свежесть.
- Диспенсеры для напитков. Для подачи сока, воды, чая, кофе, с охлаждением или без.
- Диспенсеры для посуды. Автоматизируют выдачу тарелок, стаканов, столовых приборов.
- Аксессуары. Полки, направляющие, подставки для удобства эксплуатации.
Каждый вид оборудования выполняет свою функцию, создавая комфорт для персонала и гостей. Каталог “Хорека” включает более 500 позиций, включая отдельные устройства и модульные системы.
На что обращать внимание при выборе оборудования
Подбор оборудования для раздачи требует внимания к характеристикам, от которых зависит долговечность и соответствие задачам:
- Размеры помещения. Компактные модели для кафе, крупные системы для залов.
- Производительность. Для высокой проходимости требуются устройства с большим объёмом и быстрым циклом.
- Материалы. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и легко очищается.
- Энергопотребление. Модели с низким расходом экономят затраты.
- Совместимость. Модульные системы позволяют добавлять элементы.
- Гарантия и сервис. Обслуживание упрощает ремонт и замену деталей.
Ошибки в выборе ведут к затратам или сбоям в работе.
Преимущества заказа в магазине Хорека
Выбор поставщика влияет на качество покупки. Магазин Хорека предлагает решения для заведений любого уровня.
- Широкий выбор. Более 500 позиций, от мармитов до диспенсеров, с аксессуарами.
- Доставка по России. Удобно для регионов, с четкими сроками.
- Консультации специалистов. Помощь в подборе техники с учетом особенностей.
- Прозрачность информации. Описания с характеристиками и рекомендациями.
Эти особенности упрощают заказ и установку оборудования.
Советы по эксплуатации и уходу
Правильное использование оборудования для линий раздачи продлевает срок службы, но для этого:
- Изучите инструкцию перед запуском.
- Регулярно очищайте от загрязнений.
- Проверяйте состояния проводки и нагревательных элементов раз в полгода.
- Контролируйте воду или масло в мармитах и подогревателях.
- Промывайте диспенсеры после цикла.
Эти меры предотвращают поломки и поддерживают гигиену. От линий раздачи до диспенсеров — каждый элемент создает удобную систему. Заказ в Хорека упрощает задачу благодаря ассортименту, доставке и консультациям.