Дровяные и угольные печи становятся популярным выбором для оснащения профессиональных кухонь в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Эти устройства предназначены для интенсивного приготовления широкого ассортимента блюд, справляясь с высокими нагрузками.
Особенности угольных и дровяных печей
Профессиональные дровяные и угольные печи ценятся за ряд особенностей, благодаря которым они становятся востребованным тепловым оборудованием для заведений общественного питания:
- Компактные размеры при высокой функциональности и привлекательный внешний вид
- Универсальность в применении — подходят как для уличного, так и для внутреннего использования
- Выбор между подовым и конвейерным способом выпечки — для пиццы идеально подовая модель, а для фаст-фуда подойдёт конвейерная
- Совместимость с углём и дровами, что позволяет варьировать вкус и текстуру блюд
- Разнообразие габаритов — легко подобрать печь по размерам кухни или площадки установки
- Возможность приготовления широкого ассортимента блюд, включая мясо, рыбу, овощи и даже десерты
- Придание блюдам насыщенного аромата дымка
- Простота эксплуатации и доступное обслуживание
Дровяные и угольные печи обеспечивают не только высокое качество блюд, но и создают в заведении особую атмосферу кухни.
Как выбрать угольную и дровяную печь в магазине Хорека
При выборе дровяной или угольной печи важно учитывать назначение оборудования, предполагаемую нагрузку и условия эксплуатации. В магазине Хорека представлен широкий ассортимент моделей, подходящих для ресторанов, кафе, столовых и открытых площадок. Особое внимание стоит уделить габаритам, материалам корпуса, особенностям конструкции и удобству обслуживания. Квалифицированные специалисты помогут подобрать оптимальный вариант с быстрой доставкой по Чебоксарам и всей России, который обеспечит стабильную работу кухни, подчеркнет атмосферу заведения и позволит расширить меню ароматными блюдами, приготовленными на живом огне.